
AU STANDARD



A la rencontre de Sèvres et de Montparnasse se dresse désormais le Standard, café-restaurant dans l’esprit d’un bar d’hôtel chic des Rocheuses Américaines.
On peut y boire un cocktail accompagné de tapas, déguster une cuisine raffinée aux influences à la fois française et exotique mais toujours dans une ambiance cosy et bienveillante.
On peut y boire un cocktail accompagné de tapas, déguster une cuisine raffinée aux influences à la fois française et exotique mais toujours dans une ambiance cosy et bienveillante.
Plats
SIGNATURE



Œuf parfait
11
Crémeux d'oignons confits, poitrine fumée séchée et noisettes torréfiées
Tigre qui pleure
21
Riz parfumé
Suprême de poulet fermier
18
Duxelle de champignons et son jus parfumé à l'huile de truffe blanche
Fondant aux noisettes
8
Coeur praliné sésame, noix de pécan grillées, crème fouettée à la vanille Bourbon







Au menu du Standard, une cuisine élégante mêlant classique de brasserie française et des assiettes plus exotiques avec toujours le même maître mot : la finesse.
Aux commandes c’est le chef exécutif Ludovic Lunion qui façonne au fil des saisons des créations qui vous donneront envie de venir et de revenir.